photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTION DU POSTE Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef Exécutif des Cuisines et du Sous-Chef de Cuisine, le Chef de Partie est amené à travailler au sein des 3 Restaurants du Domaine de Murtoli. La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique et Restaurant étoilé la saison estivale) La Table de la Plage (Restaurant semi-Gastronomique, cuisine méditerranéenne à base de produits locaux). La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel, cuisine Corse) Le Chef de Partie est un cuisinier confirmé polyvalent. Il véhicule l'image de l'entreprise par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son demi-Chef de Partie et son Commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. Il assure également la préparation des plats culinaires froids[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Etablissement recrute des Employés polyvalents de restauration (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : * En cuisine : - La préparation de salades et sandwichs - La cuisson des viandes - L'épluchage des légumes et la confection des sauces maison & boulgour - L'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements, du matériel et de la cuisine. * En caisse : - L'accueil de la clientèle - L'enregistrement de la vente d'un article - La préparation des commandes et l'encaissement des ventes (connaitre les procédures d'encaissement). Vous devrez savoir travailler en équipe et faire preuve de polyvalence sur le poste. Vous devrez respecter les procédures liées au poste de travail pour la bonne marche du concept : contrôle qualité et procédures d'hygiène et de sécurité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saisonnier pour l'hiver, de mi-décembre à mi-avril. Restaurant traditionnel offrant des spécialités de montagne, situé au cœur de la station. En moyenne, 50 couverts par service, avec une clientèle fidèle. L'équipe est composée de trois personnes en cuisine et de deux en salle, formant un groupe convivial qui se retrouve souvent d'une saison à l'autre. Vos missions : - Mise en marche du matériel, -Aide çà la cuisine, -Dressage des entrées et aide à l'envois, -Plonge et nettoyage de l'espace de travail. Service exclusivement en soirée, horaires approximatifs : de 17h00 à 23h00, pause incluse. Un jour de congé par semaine. Logement fourni avec chambre individuelle et repas inclus.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes ; - Préparations chaudes/froides, accompagné de l'équipe de restauration - Entretien des locaux ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) ; - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurant scolaire, médicalisé ou d'entreprise. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ; C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos[...]

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Commercial / Commerciale grands comptes et entreprises

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Dans le cadre du développement de nos activités MICE (Meetings, Incentives, Congres and Events) et au sein de notre portefeuille « Lieux et Evènements Prestige Sodexo », nous recherchons un(e) Responsable commercial(e) Grands Comptes MICE. Quelles seront vos principales missions ? A ce poste, votre objectif est d'atteindre et de dépasser les objectifs commerciaux de votre secteur d'activité en phase avec la stratégie commerciale de la direction commerciale Sodexo Live ! France. Afin de suivre les étapes de la prospection à la concrétisation du contrat, vos principales responsabilités sont les suivantes : - Assurer la performance commerciale de vos secteurs d'activité - Construire et développer un réseau relationnel auprès des acteurs de votre secteur d'activité et du MICE pour anticiper les mouvements du marché - Définir le plan de développement et la stratégie de conquête de nouveaux clients grands comptes - Participer à la fidélisation du portefeuille de clients et leur circulation au sein du portefeuille[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes ; - Préparations chaudes/froides, accompagné de l'équipe de restauration - Entretien des locaux ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) ; - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurant scolaire, médicalisé ou d'entreprise. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ; C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes ; - Préparations chaudes/froides, accompagné de l'équipe de restauration - Entretien des locaux ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) ; - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurant scolaire, médicalisé ou d'entreprise. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ; C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes ; - Préparations chaudes/froides, accompagné de l'équipe de restauration - Entretien des locaux ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) ; - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurant scolaire, médicalisé ou d'entreprise. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ; C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes ; - Préparations chaudes/froides, accompagné de l'équipe de restauration - Entretien des locaux ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) ; - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurant scolaire, médicalisé ou d'entreprise. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ; C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, l'équipier(ère) polyvalent(e) est en charge de : - Accueillir la clientèle et s'assurer de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. - Exécuter l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La polyvalence s'entend par la possibilité d'être affecté, à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l'un des postes suivants (liste non exhaustive), et généralement, toutes autres tâches qui pourraient s'avérer nécessaires à la bonne marche du restaurant : - Accueil clientèle - Prise de commande - Service à la clientèle - Manipulation de l'équipement de production - Préparation des produits - Nettoyage au fur et à mesure des postes de travail

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Villeneuve-sous-Dammartin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias). Missions principales : Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production Mise à disposition des produits à destination du conditionnement Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Connaissance de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Rémunération :1768.43 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année

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MARCHÉ ARTISANAL À BEAUFORT-EN-VALLÉE

Artisanat, Marché

Beaufort-en-Anjou 49250

Du 19/10/2024 au 01/02/2025

Qu’ils soient céramiste, maroquinière, tisserande, couturière, tapissière, illustratrice, tourneur, vannière, créatrice de bijoux, restauratrice de mobilier en cannage... venez découvrir le savoir faire d’artisans et artistes locaux lors de leur marché mensuel sous les Halles de Beaufort de 8h30 à 13h André Rousseau : chantourneur, atelier « Au bois de mon cœur » à La Ménitré. Violaine Chalopin : illustratrice, atelier « Petit air d’aquarelle » à Beaufort-en-Anjou. Véronique : créations textiles « La déco de Véro ». Sylvette Braud : atelier « Création Styl’vette » à Bouchemaine. Patin Couffin etc. : tissage et créations autour du fil, atelier à Beaufort-en-Anjou. Nicole Sans : atelier « Cuir et carnets » à Corné. Manu l’a Fée : couture zéro déchet, atelier à Saint Mathurin. Mano : bijoux en perles de verre soufflé, atelier à Mazé-Milon. Laurence Carette : atelier « Toile & crin » à Noyant-Villages. Anne-Laure Foëssel : céramiste, atelier « céramique a la folie » à Montpollin. Anita : bijoux en pierre naturelle. Entrée libre.

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Marché de Créateurs

Artisanat, Marché

Wintzenheim-Kochersberg 67370

Du 16/11/2024 au 17/11/2024

Les Créa de Maroli organise son marché de Créateurs à Wintzenheim-Kochersberg ! De quoi découvrir de jolies choses faites maison : savonnerie, céramique, création florale, bijoux, bougies, accessoires, textiles, crochets, lithothérapie, cosmétiques et produits d'intérieur, déco, peintures... Petite restauration sur place : bretzel, crêpes, café... C'est Noël, avant Noël !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Bistrot du Marche recherche chef de cuisine H/F Cuisine 100% faite maison, réalisée sur place Vous choisissez vos produits tous les jours en magasin Environ 50 à 60/couverts par service Missions : - Gestion des stocks et commandes fournisseurs - Coordonner les mises et places et services, réaliser les plats, et être garant de leur qualité - Elaborer les menus en accord avec la direction - Être garant du respect et de l'application des normes d'hygiène Temps plein 36h/semaine de 8h à 14H30 Uniquement le MIDI, AUCUN service de soir. Repos TOUS LES DIMANCHES et jour fériés

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Saint-Georges-de-Gréhaigne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe Napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière. Notre enseigne, présente nationalement, donne sa chance à chacun grâce à de vrais parcours de réussites internes qui ont permis à 25% de nos collaborateurs de devenir manager à travers notre réseau. Rejoins-nous pour vivre une expérience conviviale à l'image de celle que tu offriras à tes clients Nous recherchons actuellement un.e hôte(sse) d'accueil pour la partie restaurant, pour animer la flamme de notre maison au plus près de la clientèle. Ta mission si tu l'acceptes : - Tu accueilleras nos clients, les placera à leur table tout en veillant à leur satisfaction du début à la fin de la prestation. - Débarrassage des tables - Encaissement - Ton aisance relationnelle te permettra de personnaliser tes contacts client - Tu respecteras, avec rigueur, les règles d'hygiène et de sécurité de la marque par la mise en état du restaurant à chaque étape du service ; - Animé.e par la satisfaction et fidélisation de nos clients, tu seras force de proposition pour[...]

photo Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Emploi Administrations - Institutions

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

La commune de Gruissan recrute un Coordinateur du restaurant Lo Soleilhas (F/H) afin de remplacer temporairement l'agent titulaire du poste. Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Social, vous serez chargé(e) d'exécuter les décisions de Monsieur le Maire dans votre domaine de compétences et d'organiser les moyens nécessaires à la réalisation des repas servis aux différents publics (enfants et seniors). En tant que manager de proximité, vous assurerez la coordination des activités des 5 agents du service. MISSIONS PRINCIPALES : Participer à la définition des orientations de la collectivité en matière de restauration collective ; Assurer la gestion administrative, budgétaire et logistique du service restauration collective ; Encadrer, organiser, coordonner et suivre les activités du service et les interventions des agents : - Répartir le travail en fonction des besoins et des compétences des agents, - Expliquer les consignes et veiller à leur application - Contrôler l'exécution du travail et le respect des délais - Former les agents et leur transmettre son savoir-faire professionnel - Informer les agents et la hiérarchie - Identifier et signaler les agents[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'Hôtel Kyriad Montauban Sud, recherche son-sa adjoint.e à la direction de l'hotel Vos principales missions : -Vous assurez et supervisez la gestion quotidienne des activités de l'hôtel et du restaurant -Vous managez les équipes, réalisez les plannings. -Vous supervisez la comptabilité journalière (Facturation - Encaissement - Clôture) -Vous assurez la gestion des approvisionnement en collaboration avec les services concernés (restaurant, nettoyage , lingerie ....) -Vous êtes garant de la sécurité et de la bonne marche de l'établissement, vous supervisez et organisez les opérations de maintenance en cas de besoin. En appui à vos équipes, vous pouvez être amené-e à -Donner des informations concernant l'hôtel, les chambres disponibles, les tarifs et les équipements -Répondre aux réclamations des clients de manière professionnelle et rapide -Faire le lien avec le personnel d'entretien pour s'assurer que toutes les chambres sont propres, rangées et parfaitement équipées pour répondre aux besoins des clients -Confirmer les réservations des groupes et prévoir des services personnalisés pour les clients VIP et les participants à des événements, comme les invités d'un mariage[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Terrasse du Fesch (Ajaccio). Le lieu : Vous travaillerez dans le restaurant gastronomique de notre Rooftop, situé au coeur d'Ajaccio, au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, offrant une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. Le restaurant : Vous aurez la chance de travailler dans notre restaurant gastronomique aux côtés du chef Franck Radiu, qui élabore sa carte avec des produits frais, locaux, et de qualité, offrant une cuisine sincère et originale. Ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h. Responsabilités : - Mettre en place la cuisine - Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef). - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Profil : - Vous avez au minimum une expérience de 3 ans dans un établissement de standing similaire - Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte - Vous faites preuve d'autonomie -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Le Bec à Vin situé au cœur de la ville d'Uzès propose une cuisine traditionnelle du marché servie dans un cadre voûté du XIIe siècle ou dans son jardin ombragé avec une carte des vins fessant partie des 100 plus belles cartes de France. Vous effectuerez les tâches suivantes : - Vaisselle et nettoyage des ustensiles, du matériel , et poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Compétences principales : Être Motivé, Méthodique, Organisé Poste nourri CDD Saisonnier à pourvoir de suite jusqu'au 30 septembre à temps plein 35h du mardi au samedi inclus - 2 jours de repos (dimanche et lundi) Salaire négociable selon expérience

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Valognes, 50, Manche, Normandie

L'EHPAD du Versailles Normand recrute ! Nous recherchons notre futur(e) collaborateur/collaboratrice pour renforcer nos équipes ! Notre philosophie ? Le résident est au cœur de nos priorités, nous mettons tout en œuvre au quotidien pour favoriser son bien-être. Ce que nous vous proposons ? Vous intégrerez des équipes dynamiques, un environnement de travail agréable et une équipe encadrante à l'écoute. Membre clé de notre établissement, vous aurez pour principales missions de : - Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des protocoles - Préparer la salle de restaurant et procéder au service des repas, nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus - Trier et évacuer les déchets et le linge générés par son activité - Nettoyer, désinfecter et réapprovisionner le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans un soucis de maitriser les consommations - Observer et transmettre les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Restaurant Centre Ville de Tarbes recherche activement un(e) Commis de Cuisine-Plongeur pour intégrer notre équipe dès que possible. À propos du poste : Polyvalence et dynamisme : En tant que Commis de Cuisine-Plongeur, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous serez en charge de plusieurs missions essentielles pour la bonne marche du restaurant, notamment : Réception et rangement des livraisons : Vous veillerez à ce que les marchandises soient correctement stockées et organisées dans nos locaux. Aide en cuisine : Avant le service, vous assisterez notre équipe sur des tâches de préparation basiques (épluchage, découpe, etc.), contribuant ainsi à la qualité de nos plats. Plonge : Pendant le service, vous assurerez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles, garantissant un environnement de travail propre et ordonné pour la brigade de cuisine. Soutien en cuisine : En dehors de la plonge, vous pourrez être amené(e) à réaliser des tâches de commis, aidant l'équipe à maintenir un service fluide et rapide. Ce que nous recherchons chez vous : Esprit d'équipe et polyvalence : Vous êtes prêt(e) à vous impliquer dans différentes[...]

photo Responsable des affaires générales

Responsable des affaires générales

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Chargé de la mise en œuvre de la politique éducative de la commune au sein des trois groupes scolaires publics communaux, l'agent doit assurer la mise en adéquation de l'offre d'accueil périscolaire (restauration scolaire, garderie, A.L.S.H. périscolaire) aux besoins des familles, au regard des moyens humains et financiers de la collectivité. Il encadre l'ensemble des agents travaillant au sein du service des Affaires Scolaires (environ 20 agents) et des services de restauration (environ 10 agents). Activités et tâches du poste : - Encadrement des agents de l'ensemble du service (gestionnaire administrative, ATSEM, agents polyvalents, cuisiniers et agents de restauration) et management, - Pilotage économique et financier du service - Etablir les emplois du temps, les plannings d'annualisation et de vacances, gérer les absences et remplacements en lien avec le service RH, - Assurer le lien régulier avec les interlocuteurs de l'Education Nationale (inspecteurs, directeurs d'écoles, enseignants) et parents d'élèves, en parfaite coordination avec l'élu référent, - Communication avec les familles (rédaction de courriers et élaboration de documents avec le service[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la responsable des services économiques, finances et logistique du CLS BELLEVAUX, le ou la candidat(e) prend en charge la planification, l'organisation et le pilotage de l'ensemble des activités de restauration et de laverie (plonge) en animant une équipe de professionnels de 16 personnes et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies, tout en assurant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Activités principales : L'agent assure les activités suivantes : - Encadrer l'équipe de restauration et de laverie, gérer et développer des personnels. - Établir et suivre le budget relatif à son domaine. - Assurer la production et la préparation de 500 repas journalier. - Contrôler et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), à la production de repas de qualité et équilibrés. - Conception et rédaction de documents techniques. - Application des procédures définies dans le PMS. - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting auprès de son supérieur hiérarchique. - Gestion des plannings de l'équipe. - Contrôler l'utilisation et l'entretien des matériels et des locaux. - Participer[...]

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Aide-magasinier / Aide-magasinière

Emploi Restauration collective

Villeneuve-sous-Dammartin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Aide Magasinier (H/F) CDI Intermittent Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un aide de cuisine, légumier H/F en CDI intermittent (périodes vacances scolaires non travaillées) temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias (Accessible en Bus, ligne 701 : arrêt « Jeu de Paume », ligne 702 : arrêt « Carrefour »). Missions principales Contrôler la conformité des réceptions fournisseurs (quantités commandées, produits commandés, qualité) Contrôler les températures des zones de stockage Gérer la rotation des stocks Préparation des sorties à destination des différents secteurs Assurer l'entretien et le nettoyage des matériels et zones de stockage Procéder aux enregistrements HACCP Réception des marchandises Organisation du stockage des denrées dans les différentes zones Profil : Réactif, autonome, organisé Bonne capacité de mémorisation CDI à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 06h00-14h00 Rémunération : 1798,78 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur,

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Depuis une dizaine d'années, Pizza Cosy révolutionne le marché français de la pizza. Pizza Cosy c'est la promesse de pizzas artisanales avec des produits 100% frais, rigoureusement préparées dans des points de ventes chaleureux et design. Nos valeurs nous tiennent à cœur : transmettre un savoir-faire, faire évoluer nos collaborateurs, travailler dans la bonne humeur, et servir des produits de qualités, mis en valeur par notre champion d'Europe et du Monde de la pizza. Tes missions si tu les acceptes :(Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria) 1- Régaler les papilles de nos clients - Assurer la préparation des ingrédients qui composent les recettes - Assurer la préparation des différents produits de la carte - Veiller à la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité. 2- Mais pas que . - Accueillir et conseiller le client lors de sa prise de commande - Assurer le service du client qu'il soit sur place ou à emporter - Représenter les valeurs de Pizza Cosy, en devenant ambassadeur Pizza Cosy - Réaliser la plonge - Nettoyer le matériel - Assurer la propreté de la totalité du point de vente Si tu es : - Souriant, motivé, organisé,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-du-Var, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En charge, sous la responsabilité du chef, du maintien de la propreté de tout l'espace cuisine et du matériel qui s'y rattache. Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et l'entretien des cuisines et du matériel, la préparation des produits brut et une prise de participation active à la marche en avant de la cuisine. Missions : Entretien des sites de production . Nettoyage hebdomadaire total selon plan de nettoyage établit avec le chef. Assurer la bonne tenue des placards de service (rangement, suivi de stock, inventaires). Mise en place des services. Aide à la réception, au traitement et à la préparation de tous les produits. Sortie, nettoyage et entretien quotidien de tous les ustensiles de cuisine ainsi que des couverts utiliser par le service. Compétences : Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés , prise de poste de bonne heure et avec potentielles astreintes.

photo Community manager

Community manager

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Un(e) Community manager employé polyvalent, en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Marketing : Contrôle et répond à tous les commentaires I-Réputation Contribue et organise les soirées animées Participe aux diverses actions de partenariat et publication publicitaire tout en maintenant un budget prédéfini par rapport au CA Participe au démarchage des entreprises externes pour faire connaitre son établissement ou tout simplement remercier nos clients. Ne reste jamais sur les acquis mais va toujours chercher des nouveaux défis. Alimente les réseaux sociaux Mise à jour régulière Uber Eats Veille sur l'image de marque du restaurant et sur le marché de la restauration Mise à jour du planning d'animation Gère la communication Interne et externe du restaurantEmployé polyvalent :Accueille les clients et gère les réservations Prend en charge l'accueil du client et gère son positionnement[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ligny-le-Châtel, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco, leader sur le marché du travail temporaire, emploi en moyenne 130 000 intérimaires par semaine. L'agence d'Auxerre recrute pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) en contrat d'intérim pour les villes de Ligny le chatel ou Brienon sur Armençon Si vous êtes dynamique, autonome et avez une bonne capacité d'adaptation, ce poste est fait pour vous ! À ce titre, vous aurez pour missions principales : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Élaboration des menus - Réalisation des préparations froids et chauds en assurant la qualité gustative - Cuisson des viandes et des poissons - Connaissances et mise en pratique des normes HACCP - Gestion des stocks - Mettre en œuvre les processus de production (procédés de cuissons et de refroidissement.) - Assurer l'entretien des outils, de l'environnement de travail Pourquoi choisir Adecco ? Adecco permet à ses salariés intérimaires et permanents de bénéficier d'avantages exclusifs tels que la création d'un Compte Epargne Temps ; avantages financiers et pratiques ; multiples avantages du Comité d'Entreprise (billetterie spectacle/cinéma, chèque vacances,[...]

photo Marché des plaisirs gourmands

Marché des plaisirs gourmands

Mâcon 71000

Du 15/11/2024 au 18/11/2024

Le Marché des Plaisirs Gourmands est le lieu de toutes les expressions culinaires et gastronomiques ; sans oublier la richesse des appellations viticoles françaises à déguster et découvrir auprès d’une vingtaine d’exposants en vins et spiritueux, ou encore la présence des arts de la table et des accessoires culinaires. Le marché des plaisirs gourmands c’est aussi la rencontre avec des restaurateurs locaux qui proposent aux gourmands des assiettes représentant le savoir-faire de leurs chefs respectifs. La particularité de cette manifestation, qui contribue pour beaucoup à son succès grandissant, est l’ensemble des tables mises à disposition et dispersées tout au long du salon permettant aux visiteurs de déguster les produits qu’ils auront sélectionnés au préalable en déambulant, au gré des saveurs et des odeurs dans les allées. Le Marché des plaisirs gourmands est devenu le rendez-vous incontournable de la gourmandise. Ce salon, dédié à la gastronomie, offre aux visiteurs un concentré de saveurs et de senteurs dans une ambiance conviviale, point d’orgue de cet événement.

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Dégustation de viande charolaise

Repas - Dégustation, Marché

Saint-Christophe-en-Brionnais 71800

Du 20/03/2024 au 30/10/2024

Complétez votre visite du marché aux bestiaux de Saint-Christophe avec une dégustation de viande Charolaise. Dans un espace pédagogique, des professionnels (bouchers, restaurateurs, éleveurs) vous feront découvrir cette viande de renom. Ils partageront avec vous leurs connaissances et leurs expériences. Ils ne manqueront pas de répondre à vos questions.

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Marché de Noël

Marché

Spechbach 68720

Le 17/11/2024

Près d'une soixantaine d'exposants présenteront leurs créations dans divers domaines : décorations, couronnes de l'Avent, objets en bois, verre, tissus, laine, céramique, crochet, broderie, bijoux, scrapbooking, miels, tisanes...Participation d'associations caritatives. Cette manifestation a lieu avec le soutien des artisans et commerçants locaux qui contribuent à la dotation de plus de 100 lots d'une grande tombola proposée sous forme d’enveloppes au prix de 2 euros. Chaque lot est à retirer immédiatement. Restauration sur place ou à emporter : velouté de légumes, tartes flambées préparées par l'Amicale des Pompiers de Spechbach, éclair café.

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Chef de service juridique

Emploi

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Activités principales : Marchés publics : - Piloter les marchés (calendrier, priorité, moyens, risque, .) - Rédaction des pièces administratives des contrats et contrôle des pièces - Suivi ou supervision des procédures de publicité, de mise en concurrence et d'attribution - Préparer et mener les négociations prévues dans les marchés - Conseiller le commandement dans le cadre de tous les actes de la commande publique - Assurer une veille juridique Affaires juridiques : - Vérifier la qualité rédactionnelle des contrats et conventions - Suivi des contentieux et des sinistres en assurance Qualités requises : - Maitrise du droit de la commande publique, des procédures précontentieuses et du droit public - Connaissances générales en droit administratif - Être force de proposition dans l'amélioration des procédures, documents types, . - Connaissance d'une plateforme de marchés - Aptitude rédactionnelle - Connaissance des outils bureautiques Savoir être : - Autonomie dans l'organisation du travail, sens de l'initiative - Discrétion professionnelle - Rigueur - Esprit d'analyse et de synthèse - Capacité à travailler en équipe Profil du candidat Formation : MASTER 2 pro[...]

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recrute un agent administratif pour le service des Achats en CDD de 2 mois, renouvelable à 100% pour son pôle Ingénierie Logistique et Sécurité. Expérience exigée sur un poste similaire. Niveau Bac Définition du poste: L'agent administratif est en soutien du gestionnaire « Achats/approvisionnements» sur un ou plusieurs périmètres d'achats, dans l'analyse et le prospect des marchés, choix des fournisseurs en fonction des impératifs de coûts, de délais, de qualité, de volume, négociation des conditions d'achat et d'approvisionnement des matières, des consommables, produits et services nécessaires à l'établissement et à son fonctionnement. Activités Principales: - Recensement des besoins par contact avec les demandeurs, visite des services. - Sélection des fournisseurs. - Validation auprès des demandeurs. - Lien/négociation avec les fournisseurs. - Rédaction des « mini Marchés à Procédure Adaptée (MAPA) » si nécessaire. - Commande. - Contrôle des réceptions - Suivi des approvisionnements. - Suivi de la livraison et de l'installation dans les services, y compris à l'extrahospitalier. - Contrôles et validation des factures. - Liquidations. -[...]

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Ingénieur(e) pilotage de projets d'affaires industriels

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

A compétences égales, le poste est ouvert à tous. Rejoindre EPSYL, c'est ? Intégrer le bureau d'étude du groupe ALCEN, groupe industriel français de 2500 personnes positionné dans le domaine des technologies de pointe : énergie, aéronautique, spatial, médical, etc. Travailler chez EPSYL, c'est faire partie d'un bureau d'étude qui répond à différents besoins de conception et d'optimisation de systèmes sur des projets complexes et innovants. Notre équipe de l'agence de Pertuis (à 20km d'Aix-en-Provence) est principalement positionnée dans les secteurs du nucléaire et du médical. Pourquoi venir chez nous ? En quelques mots : - Rejoignez une agence en pleine croissance, nous sommes actuellement une quarantaine dans l'équipe et nous serions ravis de vous accueillir ! - Venez développer vos compétences avec nos ingénieurs et partager sur des sujets techniques mais aussi plus conviviaux : sportifs (tournois de pronostics, running), culinaires, culturels (nos équipes sont internationales !). - Intégrez-vous à une équipe qui estime votre avis et qui considère la communication comme essentielle. Quelles seraient vos missions ? En tant que chef de projet sur le site de notre[...]

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Agent administratif / Agente administrative

Emploi Economie - Finances

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

FranceAgriMer, établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, est un établissement public sous tutelle sur Ministère en charge de l'agriculture. Lieu d'information, d'échanges, de réflexion, d'arbitrage et de gestion pour les filières françaises de l'agriculture et de la pêche rassemblées au sein d'un même établissement, FranceAgriMer : - met en œuvre des dispositifs de soutiens techniques et financiers, nationaux et européens, et gère des dispositifs de régulation des marchés - assure un suivi des marchés, propose des expertises économiques, mais également techniques par exemple en contribuant à des actions de coopération technique et au développement des filières à l'international ; - organise le dialogue, la concertation et la mise en œuvre des politiques publiques en s'appuyant sur une gouvernance rénovée fin 2019. La Direction des Interventions, composée de 5 services, gère les dispositifs d'intervention financiers et non financiers de l'Union Européenne et/ou nationaux. Dans ce cadre, le Service Marché, Certificats et Qualité (MCQ) regroupe 2 unités et 1 délégation nationale, dont l'unité Interventions sur les marchés et dans les écoles (IME).[...]